Initiation à la dégustation et à l'analyse sensorielle (12ème Paris)
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annonce n° 55081559
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Bonjour,
Isabelle Gosselin, professionnelle et passionnée d'oenologie, diplomée du CIDD de Paris, responsable du magasin de vins fins et spiritueux "Aux Caves d'Aligre" depuis 1997 situé dans le 12ème arrondissement à proximité du marché d'Aligre , vous invite à une initiation à la dégustation et à l'analyse sensorielle.
Ses objectifs :
-l'apprentissage de la dégustation -l'acquisition des rudimemnts de l'analyse sensorielle -la découverte de terroirs français et leur spécificité sols/cépages
Son but :
-permettre à l'Amateur de découvrir les critèes multiples qui conduisent à apprécier un vin, sa complexité aromatique et gustative, ses capacités de garde et son évolution, ses qualités pour accompagner les mets. -donner à l'Amateur de véritables "outils" pour savoir choisir ses vins.
Dates, lieu et tarif :
Lundi 5, 12 et 19 novembre2007 de 19h à 22h. Lieu : La Moquette - Les Compagnons de la Nuit . 15 rue Gay Lussac . Paris 5ème. Tarif : 150 euros la session des 3 soirées. Paiement à l'inscription.
Si vous désirez plus d'amples informations ou vous inscrire, rendez vous ou contacter le magasin "Aux Caves d'Aligre" , 3 Place d'Aligre, 75 012 Paris ( Métro Ledru Rolin ou à 10 minutes de la Gare de Lyon) . Tél/Fax : 01 43 43 34 26. Le magasin est ouvert du mardi au dimanche matin de 9h à 13h et de 16h à 20h.
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Je refuse d'être contacté et/ou démarché pour quelque service autre.
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